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登別温泉で北海道グルメ、お食事、ランチ、居酒屋は、北海道をたべよう! 温泉市場で!
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北海道料理専門店 温泉市場お食事コーナーご紹介はこちらです。
とにかく鮮度がすごい。北海道登別温泉に旅行へ行ったらここが穴場。旬の新鮮魚貝類がメインの北海道グルメを味わえるお店。昼食に海鮮丼、定食、炭焼き帆立などの魚貝類の他、ジンギスカンランチ、夜の居酒屋にも一押しです。

北海道からダントツ印の紅鮭のほぐし鮭をお取り寄せ。 北海道からお取り寄せ。えりも産超極上活毛がにを生きたままでも朝茹でしてからでも全国へ発送もいたします。 北方四島以北で水揚げされる脂乗り抜群の北洋紅鮭粗塩造り、切り身真空パックにして送料無料でお届けします。お歳暮にもおすすめ


温泉市場はお客様のお口に最後の一口が入るまで、責任持ってサポートさせていただきます。
リアルタイムで北海道の旬のご案内を致しております。
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【営業時間】
・ショッピング
 10:30~22:00
・お食事
 11:30~L.O21:30
お食事処のご案内はこちらです。
いらっしゃいませ!
ご来店ありがとうございます。登別温泉の温泉市場では、とれたて、仕入れたて、出来立てをモットーに北海道の四季折々の本物の味をどこまでも追求!
お電話・FAX一本で、全国の食卓へ笑顔と感動をお届けもいたします。

電話番号
0143-84-2560
FAX
0143-84-3422
郵送・FAX用
お届け申込書
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温泉市場お食事処
のご案内
登別温泉へお越しの際はぜひ!温泉市場の海鮮丼・炭焼きお刺身コーナーへお立ち寄りください!



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PRESS/掲載紙

<商品一覧>
活毛がに
朝茹でも
こち
たらば足
ずわい
北海道の秋鮭、時鮭、紅鮭、銀聖
北海道産極上いくら醤油漬け、塩漬け、筋子 いくら筋子
無添加塩水バフンウニ、キタムラサキウニ 無添加うに
北海道虎杖浜産たらこ、明太子 虎杖浜たらこ
北海道産活ホタテ、真つぶ、ほっき、厚岸産牡蠣貝
地獄漬各種 地獄漬
北海道の一夜干し ほっけ 本ししゃも 一夜干し
北海道産小麦の生パスタ、札幌ラーメン 生ラーメン
生パスタ
塩辛、松前漬、北海道の生珍味 社長の塩辛
松前漬

じゃが豚
リンク

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温泉市場TOP < 温泉市場の海鮮丼・炭火焼・お刺身・お食事処のご案内

  お買いものはオールシーズン10:30より!

◆営業時間   11:30 ~ ラストオーダー21:30

※天候や主な原材料品切れにより、ラストオーダーが早まる場合がございます。その際は、何卒、ご容赦くださいませ。

 温泉市場では、“とれたての美味しさを最大限に味わって頂きたい!”をコンセプトにご注文いただいてから、ほとんどの生鮮素材を低温紫外線殺菌生簀から取り出し、捌いてからお刺身や丼にしております。あらかじめ切置きしておりません。また素材の旨味を最大限に引き出すため、ガスではなく備長炭で炭火焼にしておりますため、混雑時などお時間がかかる場合がございます。

 また、料理により担当がおりますので、お客様のご注文順を前後してご提供となる場合がございます。その際は何卒、ご容赦くださいませ。
サッポロクラシック生(380円~)や美味しい地酒、レアな日本酒、芋焼酎等も多数ご用意いたしております。旅の思い出に美味しい思い出をどうぞ。スタッフ一同心よりお待ちしております。


今ならでは!耳より旬情報!
※旬ならではの食材や希少な食材の入荷情報をご紹介しておりますが
品切れや、当日の天候や漁模様により品切れの場合がございます(__)

【待望の活本タラバガニ入荷中!】
甘くてしっとりジューシー!そして口いっぱいのタラバの肉が、カニ食べてるー!という大満足感が押し寄せるタラバガニ♪3kg以上の身入り最高の希少な特大サイズが入荷中でございます!
茹でたてのアツアツはもちろん、刺身、炭火の焼きタラバもご堪能いただけます!
品切れの際はご容赦くださいませ(__)

【登別前浜産活エゾバフンウニ】
ついに解禁!6月1日より、道内屈指の濃厚な甘みの登別前浜産エゾバフンウニですが、流通量があまりに少なく、お目かかれるのはまさに幻!
298円から浜で食べる殻付きの本当のウニの味を堪能いただけます!
漁期短し!貴重な体験を味わいに来てください。
【登別前浜産活ボタンエビ】
当店では紫外線殺菌海水にて衛生的に管理しておりますため、安心して、身が透き通ったモリモリ食感でボタンエビならではの甘みが味わえる刺身が堪能できます!食べ終わった頭の中のミソや卵巣を食べるもよし、炭火で塩焼きにして丸ごと食べるもよし!でございます!
さらに!身がさらにモリモリ甘くなり、イセエビにも勝るとも劣らない一本まるごと塩焼きもおすすめです!!
+200円で海鮮丼の甘エビを活ボタンエビに替えることもOKでございます♪
【北海道産活蝦夷鮑】
当店では紫外線殺菌海水にて衛生的に管理しておりますため、安心してとれたての本物のエゾアワビの甘み、コリコリ食感をご堪能いただけます!
大人気のバター焼きは、ゴロゴロと角切りにしていますので、エゾアワビの凝縮した旨味と極楽食感を同時に味わえます!
肝などの可食部分はすべて調理してご提供させていただきます。
お昼からのお酒との相性も抜群です♪
【噴火湾産天然活ホタテ】
当店では紫外線殺菌海水にて衛生的に管理しておりますため、焼き帆立、バター焼きは、北海道流に、肝以外の可食部分はすべて調理加熱してご提供させていただきます。
天然ならではの筋肉感が素晴らしい味と食感ですので、貝柱もヒモ、えらもご安心してお召し上がりください。お酒との相性も抜群です。

お刺身は、貝柱とヒモ飲みのご提供となりますが、めったに味わえない水揚げした直後と同じ食感、活ホタテ本来の味をご堪能いただけます。

★温泉市場ご来店お得クーポン! お得クーポン発行中!

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お買い物やお食事をしていただくと、もれなく嬉しい特典をご用意しております!

温泉市場にお越しの際は是非お忘れなく!


2015年4月16日
店前と店内カウンター周りの増改築を行いました。明るくオープンな空間と、調理台を囲むカウンター席も充実いたしました。
閻魔やきそばや活天然えぞあわびや活ホタテ、活ほっき、活牡蠣の鉄板焼き料理もご堪能いただけます。北海道の地酒、獺祭等国内のレアな日本酒、焼酎も揃っておりますが、まずは北海道限定サッポロ生クラシックビールで旅の疲れを癒してください。地元の方や国内外の方々とお友達になりながらワイワイやるのも楽しみの一つです。ひっそり隠れコーナーもございます。


2015年4月16日
登別全市の飲食店、施設22店舗から参加し、登別市全域の飲食店参加型の、初のご当地グルメ閻魔やきそばが誕生しました!監修にはフードプロデューサー青山則靖氏を迎え登別温泉のシンボル、閻魔大王様より指定された三つの掟を基本に各店がアイディアと腕を競っています。登別お越しの際は、是非、食べ比べしてください。
北海道登別市のご当地グルメ閻魔やきそば 登別温泉でのお食事はご当地グルメ温泉市場の閻魔やきそば
画像をクリックすると新しいページで拡大します。

温泉市場では登別産または近郊のやなぎ蛸、活ほっき貝、真いかを具材に使用し、温泉市場特製ラー油、無添加ヤンニョムジャン、生七味等を用い、鉄板で焼いて深い味わいと旨辛味、腰の強い幻の北海道産小麦ゆめちからの平麺を絶妙に仕上げております。

温泉市場は2014年3月25日、北のめぐみ 愛食レストランに北海道より認定されました。 2014年3月25日、
温泉市場が北海道から認定いただきました!

北のめぐみ 愛食レストランとは…詳細はこちら(北海道庁のページ)

道内の外食店・宿泊施設のうち、北海道産食材を使用したこだわり(自慢)料理の提供を通じて、北海道産食材の積極的な利用や食材の素晴らしさをお客様に伝える地産地消(愛食運動)に取り組むお店を「北のめぐみ愛食レストラン」として認定しています。
平成26年8月20日現在、349店を認定 しています。

■食事の後や風呂上がりに、登別温泉名物デザート
  生ちち®ソフトクリーム & 生ちち®サンデー
地場で週二度だけ作られる、昔ながらの
希少な殺菌法のノンホモジナイズ低温殺
菌自然牛乳から作っている、これぞ北海
道という、濃厚で甘味の強い牛乳をその
ままソフトクリームで味わえます。
シリアルの上に、大人気の生ちちソフト
クリームを盛付け、ラズベリーやイチゴ、
キャラメル、抹茶、チョコレート等たくさん
の種類の中からお好みのソースを選べ
ます。

北海道テレビ(HTB)・イチオシ! 2008年6月20日午後3:45放映
北海道テレビ(HTB)・イチオシ!さんで、温泉市場の 海鮮丼・炭火焼・お刺身コーナーをご紹介いただきました。長時間にわたり特集していただき、誠にありがとうございました。

イチオシ!さんの登別の穴場・グルメ特集・放映内容はこちら!!

■ 温泉市場、掲載雑誌ご紹介ページはこちらです。


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温泉市場にお越しの際は是非お忘れなく!

【前浜丼】> 生きた旬の食材を、惜しみなく盛り込んでおります!【前浜丼】> 生きた旬の食材を、惜しみなく盛り込んでおります!
前浜丼


生きた旬の食材を、
惜しみなく盛り込んでおります!

だから!

海鮮丼も、歯ごたえ、旨味が
 とれたてそのままの美味しさ!


登別温泉、新名物【地獄のかにめし】登別温泉、新名物【地獄のかにめし】
卵の黄身はお好みで♪苦手な方は、「黄身いらないよ~!」とご遠慮なくどうぞ!

しかしこの黄身の甘さが、蟹の甘さ、特製無添加ヤンニョムの甘辛さと絶妙にマッチ!
お好みで黄身に醤油を垂らしてもメチャ旨ッ!

想像できない美味しさ!

温泉市場でしか味わえない美味しさ!だから食べに来てくださいね!

登別漁港 全国に名を馳せる“虎杖浜産たらこ”は登別漁港で水揚げされています。
登別漁港(虎杖浜漁港とも呼ばれています。) 全国に名を馳せる“虎杖浜産たらこ”は登別漁港で水揚げされています。

登別漁港 7月~8月に解禁される登別の毛がに漁
登別マリンパーク ニクスと太平洋に挟まれた登別漁港。 7月~8月に解禁される登別の毛がに

利尻礼文産に負けない甘さ!登別のバフンウニ 生きたまま水揚げされる活やなぎだこ。
利尻礼文産に負けない甘さ!夏の登別産バフンウニ 生きたまま水揚げされる活ミズ蛸とヤナギ蛸 北海道に春を告げる登別のエビ籠漁3~6月

2009年4月26日
STVラジオ サンデーミュージックファイターさんで
温泉市場の海鮮丼、ソイぶっかけ丼、そして北海大だこ地獄漬を紹介していただきました!
※現在ぶっかけ丼は、ヒラメより美味と言われ鰈の王様、幻の鰈マツカワ(王鰈)をメインに使用しております。活締めならではの身のしまった、甘み、旨味をご堪能ください。
温泉市場特製!黒ソイぶっかけ丼 北海大だこ地獄漬
こちらでご購入できます!
北海道新聞・室蘭民報でご紹介いただきました!
6月26日室蘭民報様
「温泉市場の海鮮丼」新たに6種類加わる「ソイぶっかけ丼」「かに飯」「極上かに飯」「本マグロ丼」「刺身定食」「納豆定食」などご紹介いただきました。誠にありがとうございました。
5月8日北海道新聞様
新「ご当地グルメ」続々にて、ソイのぶっかけ丼、納豆定食が紹介いただきました。誠にありがとうございました。
室蘭民報社様にご紹介いただきました!
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北海道新聞様にご紹介いただきました!
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温泉市場にお越しの際は是非お忘れなく!


HO 2014年4月号 VOL.77 温泉市場ご紹介いただきました。


温泉市場、掲載雑誌ご紹介ページはこちらです。


◆大好評の新メニューをちらっとご紹介!
・無添加ばふんうにとふわふわトロトロ卵のうにたま丼。2014年3月デビューにして大好評でございます!!
・生ちちソフトクリームがより一層ソフトに、そして滑らかになり、これぞ北海道!感がパワーアップ!!
 名前も
生ちちソフトプレミアムに!是非、登別お越しの際や、お食事のデザートにお召し上がりください!
・ソイのぶっかけ丼が、活マツカワ入手可能シーズンは、マツカワバージョンで奮発しております!
・無添加ばふんうにのクリームパスタ(望月製麺所さんの北海道産小麦100%パスタ・フィトチーネ使用)
・ずわいがにたっぷりのトマトクリームパスタ(望月製麺所さんの北海道産小麦100%パスタ・フィトチーネ使用)
・歯ごたえコリコリ!旨味も満点!当別産青山滋鶏の炭火焼
・旅の疲れも吹っ飛ぶ、寿都産天然えぞあわびバター焼き
・厚岸産活牡蠣まるえもんのバターステーキ

◆ただいまの旬情報
・室蘭産特大活帆立のお刺身と炭火焼、バター焼き。中でも紫外線殺菌された低温の水槽から出された帆立の刺身は、ありえない歯ごたえで北海道の方々も、もれなく感動されております!温泉市場でしか味わえないのではないでしょうか!?
・だし醤油を入れます!炭焼きでどうぞ!超やわらかシコシコ、えりも産活灯台つぶ
・じゃがいもの炭火焼(バターと塩辛でどうぞ。十勝産北海黄金と真狩産キタアカリ使用!めちゃうま!)
・日高産活ほっき貝のバター焼き。タルタルソースに醤油をたらして半生が超絶品!
・えりも産真つぶのツブヤキシロー(皆さんまじめな顔してご注文されてます。)
・厚岸産活牡蠣(生・炭焼き・バターステーキで味わえます。カキえもん、まるえもん入荷中!)
・今しか食べられない、一年で一番のミソと身入りのえりも産超極上活毛がにの茹でたて&刺身 凄いですよ!
・活毛がに茹でたても捨てがたい!水槽から好きなの選んでください!!

◆お飲物
サッポロ生クラシック、北海道の日本酒(国希各種、男山各種、国士無双)、芋焼酎の名酒各種、泡盛、ゆず酒、ハイボール、サワー系なども充実のラインナップ!

◆がんばれ宮城県特集
親戚が宮城県北部で酒屋さんをしております。魚介にぴったりな端麗辛口メインでなかなかレアなお酒そろってます。旅の楽しみの一つ、地の魚を美味しいお酒でお楽しみいただけます。

温泉市場の北海道料理メニューのほんの一部をご紹介

温泉市場では、“とれたての美味しさを最大限に味わって頂きたい!”をコンセプトに
できる限り、これ以上ない鮮度でお召し上がりいただきたく、
あらかじめ素材を切り身などにしてご用意しておりません。

お刺身料理のほとんどは生簀から取り出してお料理いたしております。
また、焼き魚、焼き貝等もオーブンやガスで焼くのではなく、
炭火でじっくり焼き上げますので、少々お待ちいただくことも多々ございますが、
どうかご容赦くださいませ。

サッポロクラシック生や美味しい地酒、レアな日本酒、芋焼酎等も多数ご用意
いたしております。

いかの塩辛や一夜干しなどで昼間から一杯もおすすめですよ!
お風呂上がりにも是非お立ち寄りください。

地獄のかにめし
地獄のかにめし
温泉市場でしか味わえない日本ではじめての美味しさ!ほとんど蟹の身!
食感絶品♪天国丼
食感絶品♪天国丼
活真つぶ、活ほっき湯霜造り、吸盤コリコリ、身がシコシコのやなぎだこで極楽食感♪
海鮮ちらし寿司

さっぱりとした酢飯の上に、当日入荷の新鮮素材に、トロサーモン、自家製しめ鯖などが散らばった、目にもきれいで、一口一口が楽しみな人気の一品。
ほっき丼
ほっき丼
生と湯霜造りで甘味、食感、二つの楽しみ♪
10色前浜丼

活〆王鰈・活ほっき貝・活帆立・真いか・甘えび・やなぎだこ無添加バフンウニイクラ活真つぶ・前浜産たらこ
えぞあわび丼えぞあわび丼
活えぞあわび1個全部のせます。もちろん肝も♪わさび醤油に溶いてどうぞ!
各種海鮮丼

地物メインに地物で揃わない時期は噴火湾から日高産で!まさに地元の味を満喫できます!1,080円~
つぶ丼
つぶ丼
パリパリ・コリコリの活真つぶを丼一面にひき詰めた、コーナー開始早々、地元でも大人気の1杯!
うに丼

漁獲産地にあわせ、無添加海水うにをのせてます!4~9月は利尻礼文産のキタムラサキウニ丼も甘くておすすめ!
活帆立あまえび丼

晩秋から真冬は他地域の3年貝より大きく肉厚でブランドとなっている室蘭産特大活帆立が入荷します。水揚げしたては歯ごたえが違います!
うにイクラ丼

無添加海水うにキタムラサキウニの二種類ございます!大人気!
シーフードカレー

一度に北海道産玉ねぎ50個使用。水は一滴も使わず魚貝出汁といっしょにスパイシーにルーをじっくりつくり、直前に活帆立など季節の活貝を投入。ボリューム満点、温泉市場特製、辛口の大人の本格カレー。
イクラ丼
イクラ丼
おいしいイクラで贅沢丼。
並盛りと特盛り(画像)がございます。
焼きチーズ シーフードカレー

大人気の自家製カレーにまろやかなチーズをたっぷりのせました。ファンも多く、やみつきの美味しさですよ!
新鮮お刺身盛り

うに折り付。新鮮お刺身盛り合わせ。お刺身は単品でも2点、3点、5点盛りなどもありますしし、お好みの食材だけを刺身にすることも可能です。
厚岸産活あさり酒蒸し

厚岸産の活あさりは肉厚で出汁が濃いのが特徴です。北海道産バターを使い、さらにコクのある一品です。
たらこパスタ

登別前浜・虎杖浜産たらこいくら醤油漬けこぼれる大人気ハイグレードコラボ!
ざんぎ

道民が一番最初に思い浮かべるソウルフードでしょうか?北海道でいう鶏の唐揚げです。アツアツをどうぞ♪

えびとホタテの
トマトクリームパスタ

プリプリのえびと噴火湾のベビーほたてをトマトクリームソースに絡め、北海道産小麦100%のモチシコ平打ちフィットチーネといっしょにどうぞ♪
真いか一夜干し

登別・函館などの真いかをサッと一夜干し。炭火で炙って生姜醤油やマヨネーズ醤油、七味唐辛子でどうぞ。お酒がはかどります♪
旬の活貝炭火焼

安心してください!紫外線殺菌水槽で管理しております!お刺身はもちろん、お好みでレアで炭火焼きされても大丈夫です!全ての活魚活貝は安心してお召し上がりいただけます。
市場のおにぎり
温泉市場の握りたておにぎりが大人気。しょっぱい紅鮭やバターしょうゆなどあります。

製造加工元が温泉市場ならではの辛塩紅鮭が一番人気!バターしょうゆやタラコ、しょっぱ酸っぱい梅干しなども人気です!テイクアウトもできます♪
こちらに掲載しておりますメニューは、ほんの一部でございます。丼800円~。
お刺身盛り合わせ、ジンギスカン、えりも短角牛の焼き肉、ステーキ、トンデンファームのソーセージ炭火焼、そのほか多彩なサイドメニューも旬に合わせてご用意しております。

登別へ

普段味わくことのできない食材が持つ本物の食感と旨味をご提供いたしたく、ほとんどの食材はご注文いただきましてから生簀からあげたてを捌きますので、少々お時間くださいませ。

炭火焼きメニュー
厚岸産活牡蠣(3年貝)、噴火湾室蘭産活特大帆立(3年貝)、登別産活ボタンエビ(通常3月~6月上旬)、噴火湾産活青つぶ貝、登別・虎杖浜・室蘭地球岬産活ばふんうに、活えぞあわび、活本タラバガニ、えりも産真つぶ、登別近海産活ほっき等、炭火焼き、バター焼きなどでお楽しみいただけます。

紫外線殺菌水槽から揚げたてを炭火焼で、リーズナブルにお召上がりいただけます!サイズ、産地は漁期、魚場等、季節により変わります。

お刺身メニュー
室蘭産活特大ほたて(3年貝)、厚岸産活牡蠣(3年貝)、稚内・根室産活赤ほや、寿都産天然活えぞあわび、日高・噴火湾産活真つぶ貝、登別・虎杖浜・室蘭地球岬産活ばふんうに(春から夏)、北海道産活毛がに(月により産地変わります。)、登別産活ボタンエビ(3月~6月前後)、活甘えび(3月~6月前後)、室蘭産活黒ぞい、活王鰈(まつかわ)、ヒラメ等

紫外線殺菌水槽から揚げたてを捌いて、安心安全に、リーズナブルにお楽しみいただけます!サイズ、産地は漁期、魚場等、季節により変わります。

丼・定食メニュー
幻のカレイとも、カレイの王様とも、ヒラメより旨いといわれる活王鰈(マツカワ)のぶっかけ丼や白ごま醤油に切り身を漬け込んだ活マツカワ丼、また各種海鮮丼や、お刺身定食にも使用しております。地元で獲れたてですから堪えられない美味しさです。
また、旬の活ホタテ、ばふんうに、釧路産真サバの自家製しめ鯖や、地元のやなぎだこ、水だこ、たまらない食感と甘みのほっき貝、真つぶ貝、イクラしょうゆ漬けなどをふんだんに使用した各種海鮮丼が充実のラインナップ!
ばふんうに折りがそのままついている、えぞばふんうに折り定食も人気です。

その他メニュー盛りだくさんです!

その他、揚げ物等のメニュー
ジンギスカン(生ラム・ラムスライス・味付け各種)、ざんぎ、寿都産天然活えぞあわびバター焼き、厚岸産牡蠣のバター焼き、牡蠣フライ、蒸し牡蠣、厚岸産特大あさり酒蒸し、活帆立アスパラバター焼き(アスパラ旬時)、ずわいがにバター焼き、じゃがバター焼き(いか塩辛付)、当別慈鶏の炭火焼、海の幸たっぷりサラダ盛り合わせ、トマトとやなぎだこのバジルソース、たこざんぎ、いかげそから揚げ、チーズから揚げ等メニュー盛りだくさん!

ビール・日本酒・焼酎メニュー
・樽生ビール(サッポロクラシック)
・日本酒(北海道の地酒・国稀各種、男山各種、国士無双)、獺祭、宮城県の地酒(蔵王、真鶴、一ノ蔵、浦霞、澤乃泉等)等
・芋焼酎(茜霧島、赤霧島、紫の赤兎馬、丸西各種、伊佐美、白玉の露、三岳、富乃宝山、鼈等)
・リキュール(加賀梅酒・梅乃宿ゆず酒・梅酒ばばあ・黒糖梅酒等各種)
・サントリー角ハイボール、サワー各種、ソフトドリンクなどもございます!
※日本酒・芋焼酎等一部品切れになる場合がございます。


のんびり、ゆったり、のぼりべつ。

是非、登別に!
温泉市場に食べに来てくださいね!

湯上りの一杯も!
地場の新鮮魚貝と炭火焼で
ゆるりと、おいしいひと時を…

忘れられない旅の思い出に♪


登別ガイドマップはこちら! 登別観光協会はこちら!

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温泉市場にお越しの際は是非お忘れなく!


通常時期のお食事コーナー開店時間
11:30 ~ ラストオーダー21:00
       (20:30の場合がございます。)

ご紹介いただきました! PRESSコーナーはこちら!
JALグループ機内誌skyward201607 北海道じゃらん 北海道Walker/北海道ウォーカー 秋号 公益社団法人北海道農業改良普及協会発行 農家の友 わが地域の愛食レストラン胆振編 HO HO 北海道まるごとお取り寄せ 増刊
じゃらん北海道 よりみちグルメ HO o.ton2008年1月号 Location Japan/ロケーション ジャパン 北海道Walker/北海道ウォーカー 北海道Walker/北海道ウォーカー

9種類の濃い泉質の温泉が自慢の日本屈指の温泉郷、北海道登別温泉。千歳空港から車で45分ほど。札幌からも1時間10分ほど、函館からは車で3時間、JR特急で2時間ほどで到着します。

登別市は温泉だけではなく、海と山と湖に囲まれた、太平洋に面した立地です。北海道屈指の大きな漁港があり、四季折々の魚貝類が水揚げされます。登別近隣にも噴火湾や日高周辺の魚貝類が豊富に水揚げされるため、四季を通じて新鮮な食材を味わうことができます。店内には地下と1階店舗内に合計24トンの海水を紫外線殺菌 低温飽和酸素海水で、食材を管理し、活魚・活蟹・活貝などを安心して獲れたての状態で、お刺身、炭火焼き、バター焼き、海鮮丼などで北海道の本物の味をご堪能することができます。

解禁・水揚げ時期により活毛がに、活タラバガニ、活花咲ガニの茹でたてアツアツを楽しめます。室蘭産特大活帆立、厚岸産や仙鳳趾産活牡蠣の食べ比べや、えりも産活真つぶ、寿都産天然蝦夷鮑、登別産活ぼたんえびなど、訪れるたびに楽しめる旬の味を是非堪能ください。本ししゃも、真いか一夜干し、ほっけ開きなど各種一夜干し、生ラムジンギスカン、ザンギ等の各種揚げ物等、北海道ならではの料理も味わえます。是非お待ちしております。

北海道を食べよう! 温泉市場

〒059-0551 北海道登別市登別温泉町50(登別温泉極楽商店街・閻魔堂となり)
電話番号:0143-84-2560  FAX:0143-84-3422

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